【母直伝!】辻家の南蛮漬けを母に教わってみたらやっぱり目分量だったwww

2021/04/02
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#辻希美  #お料理   #南蛮

●材料と作り方●
材料
・玉ねぎ
・ニンジン
・アジ
・片栗粉
・三杯酢
▼辻家特製 三杯酢の作り方
醤油 100cc
お酢が200cc
砂糖小さじ4杯

作り方
① 玉ねぎを薄切りする
② 玉ねぎを水にさらす
③ ニンジンを千切りする
④ アジを食べやすいサイズに
⑤ 三杯酢を作る
⑥ 三杯酢を温める
⑦ 三杯酢に野菜を漬ける
⑧ アジを片栗粉にまぶす
⑨ アジを180℃で揚げる
⑩ アジを2度揚げする
⑪ 揚げたアジを三杯酢へ
⑫ 冷蔵庫で寝かせて完成


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コメント数
  • まだ主婦歴1年ちょっとで、その前一人暮らしもしてましたが、千切りみじん切りが辻ちゃんみたいに早くできません(笑)もっと腕を磨けばできるようになるかな。。。😂

    SSSS日 前
  • うちは彩りでピーマンも入れてますよ~薄くスライスしてね❗️鶏手羽の南蛮漬けも美味しいですよ~

    こりこり日 前
  • 辻ちゃん、お仕事お疲れ様でした☆ 身体をめいいっぱい使ったお仕事は、やっぱりキツそーですね。。。主婦動画は、やっぱり嬉しいです★ カレー、美味しそうですね。私は、辻ちゃんみたいに忙しくはないですが、圧力釜?? 購入しよかなぁ……と思いながら見てました。ばっしーさーん💕 また登場して下さいね。辻ちゃんというスターを支えていらっしゃるばっしーさん♡ 尊敬しています❣️☺️

    急いでいるならお先にどうぞ急いでいるならお先にどうぞ3 日 前
  • 辻ちゃんの可愛さは、ママさんから受け継がれたんやろーね。ママさんも、可愛らしい! アジの南蛮漬け、美味しそう!

    大好きモンステラ大好きモンステラ4 日 前
  • お母様若くてかわいいですね😍 辻ちゃん応援しています。

    いちごちゃんいちごちゃん5 日 前
  • ババさん若いですね〜 私は辻ちゃんのお母さんの年齢より少し上です。 お料理は目分量でいいんですよ~好みの味や家庭の味があるからね。目分量、適当でも後で足せば美味しくなったりしますよね。南蛮漬け私も大好きです。食べたくなりました~

    Akemi TakataAkemi Takata5 日 前
  • 唐揚げにするちび鯵 が楽だよ まんまつかえるよ お母さん若い お母さんつくってくれてるんだからカロリーなんて言わないで、二度揚げはおいしくなるよ

    根津安紀子根津安紀子5 日 前
  • 玉ねぎ切るの超早!!って感動して見てたけど、1.75倍速で見てたわw

    太郎蒲田太郎蒲田6 日 前
  • こんにちはぁ~😀 動画を拝見しましたけどぉ~幸せパワーと楽しいパワーがいただけで、、見てるこちら側も~幸せか気持ちになりましたぁ~

    なつみなつみ6 日 前
  • お母さんも料理上手なんですね

    そのこそのこ7 日 前
  • うちも、親が目分量だったから、自分も目分量ですよ(笑)そして、もちろん我が子も目分量(笑)計るのはお菓子とかパン作る時だけ(笑)

    ちあき岩間家の支配者ちあき岩間家の支配者7 日 前
  • お母さん若いですね♡幸空ちゃんの豪快な鼻ほじりが…🤣笑笑 南蛮漬け私も作ってみよう😊 確かに好きやけど家では作ったことないかも💦ありがとうございます…今日の晩ご飯は鯖の南蛮漬けに決まりです😍

    なこきなこなこきなこ7 日 前
  • 大家族ドキュメンタリーの関連動画から来るとホッとする。

    cutcut7 日 前
  • ステキな親子ですね😃💕 実家にいくと、よく南蛮漬けをいただきました🎵たまには作ってみよう

    REIKOREIKO7 日 前
  • お母さん美人! カルピスゼリー食べた事ないなあ、でも美味しそう☺️

    M樹蘭M樹蘭8 日 前
  • 自分も母と一緒に料理したくなってきた☺️嫁いできて コロナになって 会えてないからさ

    三宅さん三宅さん8 日 前
  • あれだけキビキビ 主婦業やってる辻ちゃんが お母さんいると、お母さんにお料理ほぼお任せになって お母さんの横であれこれ話して笑ってるのが 普通のどこにでもいる母子 いくつになっても母にとっては娘ってカンジがして 何かすごく良い動画見たな~とホッコリする

    ロコロコロコロコ8 日 前
  • 南蛮漬けなんて家じゃめんどくさすぎて絶対しないなぁ、(笑) カルピスゼリー初めて聞きました!おいしそうですね!関東と九州で全然給食のメニュー違うんですね☺️

    ぽーたまぽーたま9 日 前
  • 南蛮漬け、私も大好きですが、自分で作ってことないので勉強になります!話変わるんですが、息子さんのお顔みたらミニ太陽君じゃん! そっくりだわ(≧▽≦) 辻ちゃんも大好きですが、ウルトラマンコスモスの頃から太陽君大好きです。二人共頑張って下さい

    ムーミンムーミン9 日 前
  • めちゃおいしそう♡

    のんのん9 日 前
  • 目分量分かります(^-^)/ 私も娘に目分量じゃ分からないといつも言われる 母とはそんなモン(≖ᴗ≖๑)ʊʊʊ♡

    C HirochiC Hirochi9 日 前
  • 美味しそう!辻ちゃんもお母様も若くて可愛い💕

    竹田有希子竹田有希子9 日 前
  • お母様若い❗️ お母さんと一緒に料理して、教わるなんて素敵ですね(^^) 私は早くに母を亡くしたので羨ましいです。 仲良し親子で観ていて微笑ましい! 頑張ってください。

    優子優子9 日 前
  • コアしゃんかわい過ぎる❤️❤️

    亜矢亜矢9 日 前
  • 眉毛がドタマジンタになってるがwww

    Aozora22Aozora229 日 前
  • 幸せそう

    _ newton_ newton9 日 前
  • うちの祖母も母も目分量なので私も、それで覚えたから人に聞かれたら困る😅 煮物とかも醤油はボトルから砂糖は袋から入れてます😂 お菓子は、ちゃんと分量、計るけどね❗️ たまに、ちょいちょい味見する人TVで観たりするけど正直、えっ😳て思ってしまう😅 味見って最後だけだよね!普通😙

    T-美穂T-美穂9 日 前
  • 辻ちゃん家事育児や色々凄いと思いますが、 辻家だけではなく、ほとんどのママさん、お母さん達も料理のたびに計量はしていないと思います。世の母だって皆、毎日やっている通り目分量やいつもの手際でやっているので、辻ちゃんが良く言っている「私は目分量で料理を作る!」はそんなに言うほど特別ではないと思います。

    みぃみぃ10 日 前
  • ママ若い、デスね😃💓♥️❤️🍀😌🍀言わなかったたら姉ですと言えば十分姉妹でとおります

    きちとらきちとら10 日 前
  • 作ってみましたー‼️美味しかったです🙏私も、早くお母さんになりたいな🥰

    Shizuka IshikawaShizuka Ishikawa10 日 前
  • 辻ちゃんのお料理上手はお母さま譲りだったんだね☆

    さぼりこさぼりこ10 日 前
  • 辻希美さん。はじめまして。アジの南蛮漬けの作り方、良くわかりました。楽しいクッキングの動画、ありがとうございました。参考にします(*^^*)

    Shinichi AraiShinichi Arai10 日 前
  • 辻ちゃん可愛いなー。一生懸命可愛い四人の子育てしてるし。ご飯もママに素直に聞きながら南蛮漬け作ってる姿が好感もてるわ、案外サバサバして家事も眠い日も弁当作りもテキパキして嫌味がなくてエエワ。ママも感じ良い方ですね!良い親子関係で羨ましいです。親子料理時間、またゆるーくみたいな

    長谷千夏長谷千夏10 日 前
  • 辻ママの毎日メイクをやって欲しいです 辻ちゃんの肌とても綺麗で美しいです✨

    白石麻衣白石麻衣10 日 前
  • お母さんが給食のおばさんやってたとかめっちゃうらやましい!!

    m suzukim suzuki10 日 前
  • 辻ちゃんは、父さん似ゃな。あっ整形前の話ゃ(笑)

    A AA A10 日 前
  • 私も南蛮漬け大好きです。 ぜひ作りまーす。めちゃ簡単そう❣️ レシピ書いてくれてありがとう😊

    tantantantan10 日 前
  • 新玉ねぎはもともと辛みが少ないので水にさらさないほうがよいかもです。

    しゅうじしゅうじ10 日 前
  • 小アジワタだけ出してをあげた南蛮漬けも好きです

    スペンサーreedスペンサーreed11 日 前
  • 辻ちゃんは、長女ですか?

    村田直美村田直美11 日 前
  • カルピスゼリーやって欲しい

    花田花花田花11 日 前
  • おかあさんわかいですね。 スヌーピーすきなので エプロンにめがいってました。 一緒に料理するのってたのしいですよね

    しまだゆうこしまだゆうこ11 日 前
  • つじちゃんですっ!!

    モンスターキングドラゴンモンスターキングドラゴン11 日 前
  • ばば可愛い😊また、ばばのお料理教室お願いします😆

    h Haruh Haru11 日 前
  • 私つじちゃんの子供に産まれたかった😂

    110 MADDY110 MADDY11 日 前
  • nice

    X LadyX Lady11 日 前
  • もつ煮と南蛮漬け参考にして作ってみました。すごく美味しかったです!料理動画他にも漁って観てみようと思います!

    so waso wa11 日 前
  • このお菓子の入れ物チン出来るんだ!

    110yukari110yukari11 日 前
  • カルピスゼリーって初めて聞いた‼︎ 私の地域はワインゼリー(ぶどう味)だったな〜給食懐かしい⭐︎

    Shino KanaShino Kana11 日 前
  • 三つ編みかわゆい(*´꒳`*)💕

    Shino KanaShino Kana11 日 前
  • 辻ちゃんママ、子沢山ママ。ホントに凄いね〜正直、若い二人で、どうかな?と思ってたけど笑。太陽くんも偉いし、尊敬してる📣 お母さんは目分量だけど、それは出来る人だから、そうした方が味が決まるんだろうね〜🎵食べたい南蛮漬け😍

    Masaru TMasaru T11 日 前
  • クラブハウスて今時やな

    ちゃんたろちゃんたろ11 日 前
  • うちはお母さんは料理できない 人だから辻ちゃんママみたいな 人がママならいいなーって 思ってしまいました😂 辻ちゃんも負けないくらい 理想のママ🥰 南蛮漬け好きだから 食べたくなりました🥺

    みーみー11 日 前
  • この辻ちゃんの年齢でみつあみが似合う人なんてなかなかいないよ、可愛すぎる

    すみかすみかすみかすみか11 日 前
  • 母はみんな目分量だと思いますw 慣れと経験と感覚ですね(^-^) 私の母も定食屋できそうな料理上手ですが、いつも目分量なので中々難しくて覚えられませんw 母食べないのに、南蛮漬け作ってくれて食べてたな〜久しぶりに食べたくなった(´∀`)

    ミホテキミホテキ12 日 前
  • ママ若いし綺麗ですね!!😆💜 (辻ちゃんと同い年です😍

    Megumi.Megumi.12 日 前
  • お母さん可愛い♡♡

    eritam f.0325eritam f.032512 日 前
  • お母さんが美人だよね!だから辻ちゃんも33には見えないんだろうなぁ…。なかなか、30代でおさげしないもん、髪型。違和感ないから凄い☺️ 家庭って、目分量ってそんなもんですよ~、作り慣れたメニューは量らない😂

    haruharuharuharu12 日 前
  • うちもお母さんからレシピ教わる時「醤油はドボドボッで、お酢はピチピチってこのくらいだよ〜」っていう超感覚レクチャーです笑笑

    N NN N12 日 前
  • カルピスゼリーのつくり方知りたい!!!

    前田裕子前田裕子12 日 前
  • お母さんと辻ちゃん指がそっくり笑

    真美たん真美たん12 日 前
  • 美味しそう❤️ これで工程少ないって感じるのかぁ,,,

    大上あや大上あや12 日 前
  • 目分量で美味しく同じ味が作れるって才能だと思う😊ママさんたちすごい。 最近小さじ大さじを卒業して目分量にしたら、味が濃すぎたりしなかったりして食べられなかった😅

    大上あや大上あや12 日 前
  • 辻ちゃんかわいい💞

    LITTLE FORESTLITTLE FOREST12 日 前
  • お母さん若い、親子で美女 わたし(21)ですが、レシピとか見ても結局目分量ですよ笑 測るの面倒くさくって 今回も参考にさせて頂きます🙇‍♀️

    fuu fujifuu fuji12 日 前
  • お母さん初めて見ました。 キレなお母さんですね。 目もと似てますね

    熊田美保熊田美保12 日 前
  • 💓

    ならなら12 日 前
  • 辻ちゃんマママスクしてても若さが伝わる!!

    RmilkifyRmilkify12 日 前
  • 俺の母ちゃんも目盛りカップで計って料理をしてるの見たことないかな?味が薄すぎか辛すぎかしょっぱすぎか甘すぎか丁度良いかなるな!主婦歴が長いと目分量でも美味しい料理になるから凄いよね!

    中村権兵衛中村権兵衛12 日 前
  • 子供生まれる前は、新玉の時期に鶏胸肉の南蛮漬け良く作ってました!ピーマンも入れると一品でバランス、見栄え良くて好きです♡

    Dojo! Hai!Dojo! Hai!12 日 前
  • やばい!人参マイクで実況してる辻ちゃんが可愛すぎた、、!!ママさんお店やってるからプロの包丁さばきすごいな〜と見惚れてた♡こあしゃんの鼻ほじり爆笑した!顔ー!!

    Dojo! Hai!Dojo! Hai!12 日 前
  • 福岡だったけどカルピスゼリーは出たことないです! 青リンゴゼリーでした♪

    mちゃんmちゃん12 日 前
  • 私も若くして結婚したけど料理母とかに教わったことないなー。すべて独学です。まあ中学生くらいから結構料理好きで料理番組録画までしてましたからね。つじちゃんは結婚してから料理始めたから調べようとかより聞いたほうが早いから教えてくださいってなったのかなー。太陽さんのお義母様にも教えてもらったんですよね。私は姑に教えてくださいとか絶対言えないわー。 私なら心の中で自分の親に聞けよっ調理師免許持ってるだろって突っ込んじゃうわ。

    mama Michaelmama Michael12 日 前
  • いい歳して作ったことなかったのですが😅 とてもわかりやすかったので作ってみます。 辻ちゃんは本当にいいお母さん、奥さんだと思います。 ひとまわり以上年上の私ですが色々参考にさせてもらってます。 とにかくお子さんとの向き合い方が素敵です。 育児頑張ってくださいね。

    yukko **yukko **12 日 前
  • お疲れ様です‼️ 料理は確かにきっちりせず、目分量でやること多いですね。。 だいたいこんなくらいでしょ。。的な 買ってきた量とかで、だいたいで何対何でやります、、、、やっちゃいます💦 忙しいと尚時間の方が気にしちゃってなかなかきっちりしてません。。。💦

    ぴょぱぁぴょぱぁ12 日 前
  • 親子共演いいです!素敵なお母様。

    Blue moonBlue moon12 日 前
  • お母さん可愛いい!! 大丈夫!!家庭料理は目分量ですよ。 \(^o^)/

    Nao KitaharaNao Kitahara12 日 前
  • 自分も南蛮漬け好きだけど作るの難しそうだから食べる専門だったけど分かりやすくて作ってみようかなって思いました。また辻ちゃんママのレシピ教えてください~

    ame ameame ame12 日 前
  • 料理できる人って感覚で覚えてるんだよね!味で覚えなって親に教わったの覚えてる

    たけまるたけまる12 日 前
  • 美味しそう♥️

    あさみんあさみん12 日 前
  • お母様アイドルですか? 可愛らしい やっぱりアイドルのお母様も素敵なんだな~

    きのこちゃんきのこちゃん12 日 前
  • お母さん若い😉綺麗💓✨ 笑顔が素敵😍 辻chanが若いころから活躍していた時は、親として、嬉しくもあり、それ以上に心配がたくさんあったんだろうなぁと😰健康とかが1番心配になっちゃうかも💦💦でも、今じゃ素敵なママになって 子育て、仕事、家事とすごい頑張ってる👏🤗💓孫にも囲まれて、絶対に幸せだと思う👍🏻💓1番の親孝行だよね⤴︎⤴︎💕

    sumi .ksumi .k12 日 前
  • あたしも夏には作るかな(*^^*) ピーマンも入れると彩り良くなりますよ(*^^*)

    maya Godengimaya Godengi12 日 前
  • 母娘仲良しで微笑ましい動画でした😊 給食にカルピスゼリーは出たことないです笑

    KONNO325KONNO32512 日 前
  • カルピスゼリーって初めて聞きました🤭 どんなのか気になります♡

    taramitarami12 日 前
  • すき、かわいい🥰

    ちゃんなるちゃんなる13 日 前
  • カンタン酢+醤油+砂糖だけでタレ出来ますよ🤫

    pon ponpon pon13 日 前
  • 辻ちゃんも可愛いし😍お母さんも美人😍 お母さん、辻ちゃんと動きが似てますね笑😂 コア君めっちゃ鼻ほじってる😂でも可愛い😍 カルピスゼリーの作り方も教えて欲しいです😊

    古谷ひかる古谷ひかる13 日 前
  • 南蛮漬け好き!食べたくなったから作る♬お母さんも可愛いらしい方ですね♡

    めいちゃん日記めいちゃん日記13 日 前
  • 辻ちゃんママお若くて可愛い💕

    ほほえみほほえみ13 日 前
  • うちも、お母さんが調味料をボトルで鍋へどぼどぼ。目分量ですよね。と、いうか、家族の大料理だから、いちいち計ってらんないって言ってましたね(笑)

    s yos yo13 日 前
    • うちも醤油ボトルから砂糖は袋から入れてます🤣自然に、そうなりますよ!子供いると尚更やる事も、たくさんありますし!寝た後も食器洗ったりとか💦確かに計ってられないですね😂

      T-美穂T-美穂9 日 前
  • 南蛮漬けわたしもめっちゃすきです!作ってみよ🥳🥳🥳

    めたもんめたもん13 日 前
  • 南蛮漬けすき〜❤ 目分量!はからない! だからお菓子作りは苦手です🤣

    トリトリ13 日 前
  • 辻家のレシピを監修しましょう!

    成田英樹成田英樹13 日 前
  • 7:42 すき😂😂😂😂😂😂😂❤️❤️❤️

    nen channen chan13 日 前
  • 目分量で料理できる人ってほんとに料理ができる人だと思ってる☺︎❤︎

    yuka chuyuka chu13 日 前
    • 最初から出来る人なんていないし辻ちゃんも料理苦手だったはず! 結婚して毎日、作ってれば大体のお母さんは目分量で作れますよ! 私は昔から作るの好きだったから関係ないけど😅

      T-美穂T-美穂9 日 前
  • 家庭料理は目分量ですよね(笑)計るのが1番なんだろうけどレシピ通りに計ってもうまくいかないことたまにあるし😆

    虎徹の小屋虎徹の小屋13 日 前
  • 辻ちゃんフィッシュボーン三つ編み可愛すぎる😍!

    こよこよ13 日 前
  • 辻ちゃんママは給食つくられてたのですね!すごい!!!

    さらさら13 日 前
  • 私も将来こういう風になりたいな… なんか泣けてくるわ😂

    ma oma o13 日 前
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